목살덮밥
안녕하세요! 오늘은 목살덮밥을 만들어 보려고 합니다. 준비물 : 목살200g, 진간장, 돈까스 소스, 설탕, 다진마늘, 후추, 부추, 계란 을 준비해 주시고 1인분 기준으로 한 번 만들어 볼 예정입니다 ㅎㅎ 먼저 목살에 칼집을 내어 양념이 잘 스며들게 만들어 주시고 준비해주신 재료들인 진간장, 돈까스 소스, 설탕, 다진마늘을 한 스푼씩 넣어주시고 후추로 간을 해 줍니다. 조물조물 잘 버무려 주시고 약불로 간단하게 조려주세요 (저는 타지않게 물을 2스푼 정도 더 넣었습니다) 요리를 하시면 이렇게 색깔이 점점 나올건데 이 때 맛을 한 번 더 보시고 간장을 더 넣으시고 맛을 조절해 주시면 됩니다 그리고 저는 색감을 위해 조금 더 태웠습니다 밥 위에 부추와 고기를 올리고 계란을 올리면 짠! 이렇게 완성이랍니다!..
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